状元糕-安庆禅源太湖旅游区 
2019年11月14日
景区游客承载量:禅源太湖旅游区日最大承载量23.6万人次(花亭湖景区日最大承载量是12万人,五千年文博园景区日最大承载量11.6万)、禅源太湖旅游区瞬时承载量8.75万(一梦千年4.3万、十里画廊1.35万、西风禅寺0.45万、莲花码头0.35万、赵朴初公园1万),停车场空余位:86个
【游客接待量预计】 今天[2100] 明天[2900] 后天[3000]

当前位置:首页 > 畅游太湖 > 详情显示
状元糕
发布:2017-04-26 15:54:28 浏览:1578

 

  嘉庆元年(1796),朝廷为庆贺嘉庆皇帝登基,特开丙辰恩科会试。赵文楷第三次进京赶考。从太湖县景宁乡(今北中镇)进京,一路舟车劳顿,要经历个把月的时间。赵文楷的母亲心疼儿子,舍不得儿子在路上受饿,特意用米粉和芝麻做了一种小糕点,让赵文楷带着上路。赵文楷到了京城,在四月二十一日殿试中,以其学富五车的深厚功底,扎根农村形成的民本思想,游学当幕宾了解的官场现状,加之诗人特有的激情文采,使他的文章策对有理有据,精采出众,受到主考官纪晓岚(兵部尚书)、余士松(左都御史)的赞许,皇上的首肯,最终夺取第一甲第一名,高中状元,实现了“志在高科”的夙愿。

  嘉庆帝御批称赞赵文楷:“文楷佳名期雅正,为霖渴望副求贤。”一时荣耀乡里,在长河两岸传为佳话。赵文楷从小求学、游历、赶考,走南闯北,吃尽了苦头。到京城后,依然不忘太湖乡间的生活,尤其怀念赶考时母亲为他做的发糕,遂写信问母亲制作过程,叫厨子仿做,果然香甜可口、松脆细软,回味绵长。赵文楷让厨子专门制作了一些发糕,进贡给嘉庆帝品尝,没想到皇帝吃了龙颜大悦,喜笑颜开,遂命名为状元糕。

  在太湖民间乡坊,人们遇到喜庆的事或遇时令节日,都会制作状元糕,在乡间还有专门的制作模具,做成状元帽子的形状,真是名符其实的状元糕。在赵朴初先生的故乡寺前镇,有新女婿上门,姑娘出嫁,小孩赶考,还保持着做状元糕的习惯,预示着喜庆和吉祥。



 
咨询、投诉
咨询电话
0556-4180927
投诉电话
0556-4180519
救援电话
0556-5129759
0556-4163802
订票电话
0556-4167890