낯선 길은 아미타불
낯선 길은 아미타불

  아미타불 콩 팍 것은 태호 일종의 역사가 유구한 명물, 전설 발원은 唐贞观 동안 및 태호 의 아미타불 사 가지고 불가분의 역사적 연원그 당시 사원의 기세가 恢宏, 중 많은 반면 콩 팍 은 주식으로.도 쓸 증정 참배자 선물을 드리다.쓰는 안남미 더하기 녹두, 콩, 메밀 · 참깨 등 원료 순수 핸드 만든다, 빛깔과 누르스름하다, 맛, 입맛 부드럽다, 대대 미 풍부하다.콩 팍 햇볕에 계속 수 반 년 이상 시간을 휴대하기 편리하다, 보존.근데 삶은, 볶다, 찌다, 우, 위를 작용.
  타이후 산간 아직 떠돌고 있다 하나 관한 콩 팍 감동적인 전설, 듣자니 태평천국 실패한 후에 영국 왕은 陈玉成 부하를 한 척후하는 기병 인해 도피 했던 청나라 군대 체포하다, 휴대 딸 숨어 태호 북서쪽으로 깊은 산 속에 결초보은하다 위해 절, 황무지를 만들다, 한가한 때 무예를 자신을 보호하다.근데 그 한 유지 에 봄 즈음하여, 끌어모은다 20여 사람이 이 집에 부녀 밭에 가서 직접 해 밭 모내다, 말을 가로채는 도와 실제 하다.똘똘한 척후하는 기병 의 여자 이 상황을 알게 된 후, 바로 말도 물 한 주전자를 온 밭머리.그녀는 일변 감사해야 고향 노인들의 상조 하면서 그들을 위해 차를 차례로 물.방금 만든 젖은 진흙 두렁에 난 그녀는 오락가락 몸이 제비처럼 가볍다, 결국 하나도 남기지 발자국.정당한 사람들의. 이야, 즈음하여, 그녀는 또 가볍게 뛰어 올라서 도사리고 앉아 밭 중앙 한 편의 시파 자루가 꼭대기 보면서 따다 머리를 빗다 보면서 허락하다, 모내다 사람 보내다 점심.집에 돌아왔을 때, 그녀는 감정을 재산 안의 쌀과 잡곡을 다 같이 적바르다 20여명은 밥 한 끼.그러나 이런 밥 어떻게 할까요? 정말 그대가 와서 어쩔 수 없이 할 수 없이 그것을 모두 물에 담그다 더 갈아 즙, 솥에 넣어 만든 웨이퍼 뜨거워, 그리고 집까지 밭 가장자리.이 20여 명이 된다 지금까지 먹어본 이렇게 희한한 맛있는 것을 모두 칭찬하다.논 꽂아놓다 후, 어쩔 수 없이 한 편 한 쪽이 일부러 고맙다고 말하다.그 후 그 유지 다시는 감히 날 빼앗다 밭 의 읽어서 부녀가 및 그 사람도 있을 거야.이때부터 이 일대는 것도 있으면 골 빈 팍 습관 을 점점 확장 시작했다.
  제작 콩 팍 것은 태호 농촌 겨울 한 큰일입니다.품질의 고급 안남미 시스템 나온 콩 팍 선별 비로소 근성, 일단 정선 좋은 원료 더 물에 침수되어 14 시간 정도 따라 열 근 안남미 맞추다 3 근 잡곡 (예 녹두, 콩, 메밀 · 참깨 등) 의 비율에 따라 고르게 섞다 후 5:1 • 좋은 물갈음 즙.콩 팍 즙 갈아, 이어서 바로 뜨겁다 콩 팍.뜨거운 감자 팍 약 필요한 다섯, 여섯 명이 잘 해야 돼, 우선 배치 경험이 있는 한 사람 을 솥전 서 등 솥 달아오르다 후 쓰는 수세미외 포 (지명 찍어 기름을 치다, 냄비, 그리고 긴 자루 바가지를 떠서 반 바가지 콩 팍 펄프로 따라 솥전 골고루 오히려 위에 얇은 층 있다 부족한 데 쓰는 강 말씹조개 껍질 또는 솔 신속하게 솔 고르게 으로 웨이퍼 두께 일치한다.약 5분, 콩 팍 한 장을 굽다, 뜨겁다.그리고 그 뜨거운 좋은 콩 팍 떡집 는 거꾸로 놓다 와 대나무 키 에 의해 기다리다 옆에 사람이 빠른 들고 가면 갖다 놓을게요 평촉 햇볕에 광주리 속에 냉각.콩 팍 떡 냉각 후 바로 10% 성장 한 자 다섯 치 너비 한 치 반 형태, 맡기다, 다른 한 사람은 조각으로 형태 콩 팍.이제 곧 다진 가는 형태 콩 팍 갖다 햇볕에 말리면 바구니에 때까지 말리다.
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